Kolačići

Evo što do sada imam zgotovljeno.Od sutra prebacujem u veću brzinu 😊

Tijesto se radi za vanil-kiflice, ali meni su draži Božićni kalupi:

400g brašna ( pola glatko, pola oštro )

1 maslac ili margarin ( ja preferiram maslac )-250g

100g šećera

100g mljevenih oraha

1 vanil-šećer

1 jaje

Od ovih se sastojaka dobro izradi tijesto i ostavi da "odmara" sat vremena. Zatim se na čistom stolnjaku razvalja na oko 5mm i kalupom vade željeni oblici. 

U lim za pečenje stavite papir za pečenje i redate kolačiće ( ne moraju biti na velikom razmaku).

Peku se u pećnici na 1800C oko 10-tak minuta, dok se ne isuše ( vidite kako izgledaju moji).

Imajte pripremljenu posudu sa štaub-šećerom jer se kolačići moraju vrući u njega uvaljati.

I to je to.

Najbolje ih je praviti tjedan dana prije konzumiranja, ali ni sutra vam nije kasno 😊

Voli vas vaša,

Mama Kukunka