U predvečerje prvoga dana jeseni, 23.09.2016.
počeli smo sa spremanjem zimnice. Prvi je na red došao ajvar.
( iako je ove godine jesen na sjevernu Zemljinu polutku stigla 22.09. u 16:21, u školskim udžbenicima je za prvi dan jeseni upisan 23.09. da se ne bi zbunjivalo naše pametne glavice)
Paprike i patlidžani kupljeni su na placu od proizvođača iz okolice Zagreba.
I dok su se ovi prekrasni plodovi pekli u pećnici, našlo se vremena i za spremanje sataraša.
Danas slijedi druga etapa: guljenje, pasiranje, kuhanje...
Je da je priprema ajvara i ostalih vrsta zimnice naporna za leđa i iziskuje dosta vremena, ali:
DOMAĆE JE DOMAĆE!!!
Voli vas vaša,
Mama Kukunka
Nema komentara:
Objavi komentar